虎珀砺波店

燕三条系ラーメンの力強い味わいを追求した一杯。あご出汁をベースに良質な背脂を合わせもっちり食感の「平打ち手もみ麺」を使用。旨味とコクをお楽しみください。※背脂の量選べます。※麺量180g

背脂の旨みとコクを引き出した特製ダレに小麦の甘みを感じる「平打ち手もみ麺」

コラーゲンと鶏の旨みがたっぷり詰まった身体に優しいまろやか鶏白湯。

コラーゲンと鶏の旨みがたっぷり詰まった身体に優しいまろやか鶏白湯。

京都老舗の節屋。新鮮な鶏、特製のカエシで食べやすくも奥行きのある鶏そば。

新鮮な丸鶏に鶏ガラ・モミジ、香味野菜を加えて強火で長時間煮込み完成したコラーゲンと鶏の旨味がたっぷりつまった身体に優しいまろやか鶏白湯スープ。

新鮮な丸鶏に鶏ガラ・モミジ、香味野菜を加えて強火で長時間煮込み完成したコラーゲンと鶏の旨味がたっぷりつまった身体に優しいまろやか鶏白湯スープ。

熟成味噌と自家製の辛味を濃厚な鶏スープに合わせたクセになる濃厚旨辛白湯。※辛さ調整できます。（ひかえめ・普通・辛め・激辛）

大量の浅利と帆立を低温でじっくり炊き香りと旨味を引き出した貝だしに鶏清湯を加えたWスープ。

大量の浅利と帆立を低温でじっくり炊き香りと旨味を引き出した貝だしに鶏清湯を加えたWスープ。

コラーゲンたっぷりの濃厚鶏白湯スープが、専用の中太打ち縮れ麺にしっかりとからむ。

ニンニク、ニラ不使用。小籠包の様な肉汁が特徴の当店人気の鶏餃子。