砺波店

京都老舗の節屋。新鮮な鶏、特製のカエシで食べやすくも奥行きのある鶏そば。

大量の浅利と帆立を低温でじっくり炊き香りと旨味を引き出した貝だしに鶏清湯を加えたWスープ。

大量の浅利と帆立を低温でじっくり炊き香りと旨味を引き出した貝だしに鶏清湯を加えたWスープ。

新鮮な丸鶏に鶏ガラ・モミジ、香味野菜を加えて強火で長時間煮込み完成したコラーゲンと鶏の旨味がたっぷりつまった身体に優しいまろやか鶏白湯スープ。

新鮮な丸鶏に鶏ガラ・モミジ、香味野菜を加えて強火で長時間煮込み完成したコラーゲンと鶏の旨味がたっぷりつまった身体に優しいまろやか鶏白湯スープ。

コラーゲンたっぷりの濃厚鶏白湯スープが、専用の中太打ち縮れ麺にしっかりとからむ。

熟成味噌と自家製の辛味を濃厚な鶏スープに合わせたクセになる濃厚旨辛白湯。※辛さ調整できます。（ひかえめ・普通・辛め・激辛）

ニンニク、ニラ不使用。小籠包の様な肉汁が特徴の当店人気の鶏餃子。